原料：小公雞(童子雞)一只、蔥薑、滴雞精人參、糯米、紅棗、枸杞、香菇、鹽等
做法：
1、糯米淘洗幹淨，放清水裏浸泡兩個小時
2、紅棗和枸杞清洗幹淨，用清水浸泡，香菇清洗幹淨
3、一根人參，取其1/3，滴雞精用清水浸泡一下，清洗幹淨後備用
4、雞處理一下：去掉雞屁股，將內髒掏幹淨後清洗幹淨(可以用熱水燙一下去除血沫子)
5、將泡發的糯米、紅棗、枸杞和香菇塞進雞腹中，用牙簽封口
6、取一砂鍋，將雞放入，放入兩片薑、幾個紅棗、人參
7、加入半鍋清水，放火上，大火燒開轉中小火，慢慢燉雞(我燉了有兩個多小時，最後雞都快脫骨了參雞湯試試家庭簡易版)
8、加入少量鹽、撒點蔥花，即可出鍋
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