棲竹

　　現在很多人喜歡吃雜的，想吃各種各樣的美食，鹵味也是很雞腳凍好的選擇，非常的美味，也是一道很受大眾喜歡的美食。

　　這裡說的鹵水味非常不錯吧！色香俱全，吃起來非常可口，想學習嗎?做法也很簡單，一起來跟著下面的步驟操作，你也可以做給你家吃的。

　　准備食材：雞翅8個，蔥5段，八角3個，花椒10克，辣椒1個，姜3片，生抽5勺，老抽3勺，耗油2勺，冰糖1勺，陳醋2勺，鹽半勺。

　　做法如下：

　　1、把雞翅衝洗干淨，飛水放切好備用。把雞蛋煮熟，剝殼放小碗裡。

　　2、把做鹵水的配料准備滷味好，辣椒切小段，蔥切段。

　　3、把雞翅和雞蛋以及鹵水配料放小煲鍋裡，先加入淹沒雞翅、雞蛋一半的水。

　　4、把調味料配好，加生抽6湯匙，老抽3湯匙，陳醋1湯匙，耗油1湯匙，冰糖1湯匙，鹽半湯匙。把配料都加入剛好覆蓋好雞翅、雞蛋。如果沒有就加水。

　　5、先開火煮上12分鐘，然後調成小火煮上20分鐘，開蓋大火收汁即可。

　　6、最後簡單地擺一下盤就可以吃鹵味了。

　　看到沒有，這就是最簡單的方法，大家趕緊操作起來吧！