棲竹

　　幾個月前看八卦新聞，說周傑倫的妻子昆凌，為了哺滴雞精乳奶量充足，每天都補充營養價值很高的“滴雞精”。

　　看完，其它無感，唯一記得的就是“滴雞精”三個字，偶滴神，看起來好高大上的感覺，到底是神馬鬼?

　　問了下度娘，一看，原來是老朋友嘛，原來這看起來很牛哄哄的“滴雞精”菜菜小時候就喝過。

　　來來來，下面咱說說怎麼做。

　　滴雞精是藉由慢慢滴出集結而成的雞肉精華，是最傳統的台灣古法制成的營養品。

　　十幾個小時後，一碗營養又美味的滴雞精就真的做好啦~

　　2。內鍋裡倒扣一只碗。滴雞精會被吸收到碗裡面。

　　3。把整只雞放在碗上面。

　　4。封上錫箔紙，防止水蒸氣進去。

　　5。把內鍋放入外鍋內，在外鍋加入足量水。

　　6。蒸8小時左右，中途要給外鍋加水，以免燒干。

　　7。把雞肉撈出來。

　　8。滴雞精都被吸入到碗裡了。

　　9。過濾掉裡面的渣子，不喜歡油膩可以待滴雞精冷卻後，把表面的油撇去。

　　10。放入冰箱冷藏，每天取60毫升用水溫熱服用，空腹服用最佳。

　　3。“心急吃不了熱豆腐“，滴雞精的制作時間較長，需要具有充分的耐心。

　　4。將做好的滴雞精放在密閉的容器內在冰箱裡冷藏，滴雞精會凝固成褐色的果凍狀，要吃時微火一熱即可。滴雞精的貯存條件和保質期都比較有限，建議在兩天之內一定要吃完， 以免變質壞掉。